Dziś obiad… na grubo i na grzesznie. Soczysta wątróbka z kaczki – delikatna, rozpływająca się w ustach – poddana pieszczotom karmelizowanej cebulki i słodkiego jabłka. Doprawiona tylko tym, co najważniejsze: świeżo zmielonym pieprzem, szczyptą morskiej soli i cynamonem, który rozgrzewa zmysły. Obok niej – on. Wielki, gorący ziemniak. Przełamany, paruje, a jego wnętrze wypełnia kremowy jogurt grecki z serkiem. Do tego świeża cebulka, odrobina ostrego pieprzu i kuszące chili, które łaskocze język. Prosto, namiętnie, obłędnie. Jedzenie może być przyjemnością