74jesus
To orlica pospolita Pteridium aquilinum. Roślina rozmieszczona na całym globie ziemskim. Jest trująca, kancerogenna (o działaniu rakotwórczym, zarówno u ludzi jak i u zwierzat, ze względu na stwierdzone w niej związki cjanogenne). Pomimo tego w Korei (prawdopodobnie w obu krajach: Płn. i Płd.) spożywane są dosyć często przez ludzi młode pędy orlicy w stanie surowym i wysuszonym. Znana jest także sałatka z łodyg i liści podawana na stole u cesarza Chin. Ponadto w niektórych krajach Eurazji, Ameryki Płd, czy Australii kłącza tej rośliny stanowią paszę dla zwierząt gospodarskich.
4 lata temu