Vd1
"Saute" w zasadzie oznacza taki sposób przygotowania potraw, który chakteryzuje się smażeniem np. mięsa w niewielkiej ilości tłuszczu rozgrzanego do najwyższej z możliwych temperatur, tuż przed osiągnięciem tzw. punktu dymienia. Jak patrzę na @BestSlut saute, to wszystko się zgada. Tłuszczu tu w zasadzie ilości homeopatyczne a rozgrzanie osiąga maksimum.
Mężczyzna • 6 hours ago